История ножа

Древнейшие каменные ножи очень мало походили на современные.
Это были просто куски камня, обколотые так, чтобы ими можно было резать. Но с этой задачей они справлялись превосходно.
В отличие от металлических, каменный нож практически не тупится, если, конечно, не пытаться им рубить что-либо или резать другие камни.

И спустя много тысяч лет идея каменных ножей вновь возродилась в керамических ножах. Но к ним я вернусь в самом конце.





А пока продолжу про каменные.



Например, в культуре североамериканских индейцов ножи из обсидиана, называемого также вулканическим стеклом, занимали очень важное место.
Это были и ритуальные ножи для жертвоприношений, и оружие, и инструмент.




Ножи из кости проще обрабатывать, чем каменные, и они тоже с успехом использовались.
На смену каменным и костяным кожам пришли медные, на смену медным - бронзовые.

Бронза сложнее меди в выплавке и обработке, но твёрже, и поэтому имеет перед последней неоспоримые преимущества.


Отдельно можно упомянуть о золотых ножах. Как оружие или хозяйственный инструмент они никогда не использовались, но применялись для различных ритуалов вроде жертвоприношений. Золото не только дорогой, но и слишком мягкий металл для оружия. Но оно не окисляется, и золотые ножи тех времён прекрасно сохранились, в отличие от железных.
И сейчас полно украшенных ножей. Это, конечно, немного не то, но использовать подобные предметы по прямому назначению жалко и затруднительно. Никакой пользы
от них нет, а людям нравится. Так было, есть и будет.

Но даже самые первые железные ножи, которые сейчас никто в руки бы не взял, были лучше бронзовых. Железо намного мягче современных сталей, но опять же было несравненно твёрже бронзы. В этом, а также в сложности выплавки причина его высокой цены - раньше железо ценилось выше золота. А из-за того, что железо легко подвергается коррозии, предметов из железа сохранилось намного меньше, чем из бронзы.

Но подлинную революцию в ножеделании произвело начало выплавки стали. Это, конечно, ещё больше отразилось на длинномерном холодном оружии, но и ножам тоже "досталось". Ведь открытие в одной области неизбежно подтягивает за собой развитие других.

Кинжалы, как охотничьи, так и боевые, были предметом роскоши.
Например, дирк - национальный шотландский кинжал, зародившийся как обломок меча, который жалко выкинуть, превратился в деталь туалета.
На востоке кинжал до сих пор является неизменным атрибутом мужчины.
Но кинжалы использовались и по прямому назначению, в отличие от шпаг, которые вырождались всё больше, и не годились даже как дуэльное оружие.

У разных народов кинжал имеет разные названия, к тому же часто менявшиеся. Например немцы до XVI ст. называли его degen, с XIV века gnadgott (ит. misericordia - милосердие) в XVI столетии кинжал стал назывться dolch. С XIII века кинжал становится обязательной частью вооружения знатных особ, он превратился в общепринятый предмет вооружения. Кинжал стали носить на правом боку, подвешенным на цепи чтобы не потерять оружие в рукопашной схватке

В XVI веке в Испании появился обычай держать дуэльную шпагу в правой руке для выпадов, а кинжал в левой - острием вниз для парирования ударов. Такие кинжалы назывались дага или "левая рука" (mano izquierda - исп.). Клинки таких кинжалов были похожи на клинок рапиры, имели короткую рукоять и длинную крестовину, треугольную, часто ажурную гарду с внешней стороны. С развитием оружия стали использовать и так называемые разбрасывающиеся кинжалы. Две части, укрепленные на шарнирах под действием пружины выбрасывались в стороны при нажатии на кнопку на рукояти. Применение разбрасывающегося клинка ставило своей целью поймать оружие противника, а не для того чтобы оставить его в ране и сделать невозвратимым. Богато украшенные кинжалы особо ценились в средие века поэтому ножны кинжалов делали из слоновой кости или дорого дерева, обтягивали тисненой кожей. Рукояти украшали накладками из слоновой кости или оленьего рога.